新春走基层 智绘新图景丨南疆小城种瓜记

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春来沙家浜，解锁99%的人都想吃的“最乡愁”土灶饭

　出行时间/ 2020-4-13

　　出行天数/ 1 天

　　人数/ 4人

　　人均费用/126RMB

　　这场聚会似乎等了漫长的一个冬天。

　　因为疫情，太久没有出游，朋友们按捺不住激动的心情，早早的就准备了各种攻略，每天在群里喋喋不休的讨论着去哪里。这不仅是一场出游，也是一次好久不见的聚会。

　　经过筛选江浙沪三地有名的景点后，我们定在了沙家浜风景区!

　　Reason：

　　距离适中，交通便利，全程高速(苏州50分钟/昆山50分钟/无锡1小时/上海1.5小时车程);

　　景区可体验游玩的项目非常丰富，可以满足每个人的喜好;(湿地公园景色、湿地观鸟、京剧、石湾山歌、叫花鸡制作、土灶体验、芦花影视主题咖啡馆、芦荡手摇船、水乡婚俗表演、神枪训练营、芦荡垂钓、传统捕鱼、田园采摘、湿地植物园、野趣DIY等);

　　可以郊游聚餐(可以自己做土灶饭，并且景区准备了丰富的食材);

　　疫情期间比较安全，景区空间较大，景区每日限制游客流量。

　　4月13日，天气多云，阳光不燥。做好防护，带着愉快的心情，一行4人自驾来到沙家浜风景区。

　　沙家浜风景区地处江苏省常熟市南隅，属于阳澄湖水系，周边水网密布，交通便利，面积约6000亩，是国家5A级风景旅游区、国家湿地公园。

　　进景区前，工作人员在检票口进行了严格的体温检测，一一查看苏城码，这一点让大家都很安心。

　　一进景区便看到了景区的导览图，出游前我们已经规划好了游玩路线。这次的主要出游目的是，体验土灶饭，寻找舌尖上的乡愁。

　　春色撩人，爱花风如扇，柳烟成阵。我们先在湿地观鸟，然后去了横泾老街，在春来码头、古戏台、芦花影视主题咖啡馆、芳华照相馆打了卡。

 

　　在中午12点前到达芦苇荡里的天然厨房：土灶体验区。这时，已有灶台升起了袅袅炊烟。一瞬间将我拉回到了乡间的童年时光。

　　小时候，生活在农村，家家户户都有一口土灶。这个用砖和泥巴砌成的土灶，方方正正，承载着一家人的一日三餐。在那个物质匮乏的年代，温暖的灶台，是一家人热闹的来源。怀念那个时候，扶着灶台烧火、添柴，撅起嘴吹火的时光。怀念那个时候，一家人围在灶头前，聊家长里短的场景。

　　那个时候，生活虽清苦，但母亲像魔术师，总能用这简陋的灶台，想着法子为我们正在成长的身体，变出各种乡土美味。幼时，每天清晨从睡梦中醒来，总能看到母亲在灶前忙前忙后，伴着叮叮当当炒菜的声音，带着炊烟的幸福的味道总是氤氲在心间。

　　回眸时，我们的土灶里已燃起了熊熊烈火，小伙伴忙着添柴。两口大锅，都冒着腾腾热气。

　　柴火、火钳、铁锅、大锅铲……炊火工具一应俱全。土豆、青菜、西红柿、鲫鱼、猪肉、鸡蛋，全是新鲜的食材。

 

 

　　欣喜若狂的小伙伴们迫不及待，争相上手，洗菜、切菜、掌勺炒菜，很有默契地分工合作。

　　将虾洗净，备好调料，油热下虾，在灶火的催化下，虾肉香气四溢。这边的大虾刚出锅，那边的鱼也火候将至，红烧鲫鱼装盘上桌。

　　西红柿炒鸡蛋、土豆炒肉，小伙伴的拿手好菜，一个个上桌，香飘四溢。

　　红彤彤的柴火，香喷喷的土灶饭，温暖而朴实。

　　大家围坐在旧式的长木桌上，听着厨房外的鸟鸣和风，感受着乡间的美好和宁静。

　　同行的小伙伴感慨，离家十年，这是他在异乡第一次闻到炊烟的味道，第一次吃到自己做的柴火饭。沙家浜的土灶饭体验，让他找回了久违的人间烟火气。

　　这是我们共同的乡愁和乡恋，带着对食物和土灶的感恩，对亲人的眷恋。随着城镇化的推进，从小出生在城市里的孩子们，没有我们这样的乡愁，但沙家浜的土灶饭体验，弥补了些许这样的遗憾。

　　饭毕，大家都很满足，不仅是对食物，更是对这种生活里的小确幸。

　　还身在沙家浜，我和朋友就已筹划起了下次的沙家浜之行。想着在江南最美的春秋两季，有时间就带着孩子多来沙家浜走走，亲近田园、亲近自然，让孩子去体验我们的童年，在大自然中学会生存和感恩。

黎大建校90周年暨高职办学35周年纪念大会举行

纪念大会现场 黎明职业大学供图

领导嘉宾与学校师生到场参加纪念大会 黎明职业大学供图

东南网11月10日讯（本网记者 傅心玫 通讯员 魏婷婷）10 日上午，黎明职业大学建校90周年暨高职办学35周年纪念大会召开，数百名领导、嘉宾与学校师生参加本次纪念大会。

福建省教育厅副厅长刘健在致辞时提出，黎明职业大学是福建省高素质技术技能人才培养的重要基地。近年来，学校围绕国家职业教育改革发展大局，大力推进内涵建设和开放办学，成功入选“中国特色高水平高职和专业建设计划”建设单位，为福建省职业教育改革发展发挥重要的示范引领作用。刘健表示，面对经济社会发展的新形势、新任务，希望黎明职业大学以此为契机，牢固树立人才培养的中心地位，深化产教融合、校企合作，进一步加强教师队伍建设，建设一支高素质教师队伍，并且深化“三教”改革，培育工匠精神，激励学生走技能成才、报国之路。此外，推进协同创新，提升社会服务水平，为区域经济社会发展作出新的更大的贡献。

据悉，自2014年以来，社会各界为黎明职业大学捐赠资金达到2232万元，捐赠图书、设备等价值约1024万元，为学校科学办学提供了支持与帮助。纪念大会现场，学校为多位捐赠者颁发牌匾，以感谢侨亲、贤达、校友等的关怀之情。

“纵观90年建校特别是35年高职办学历史，黎大走出了三条探索与开拓、光荣与梦想交织的路子。”黎明职业大学党委书记王松柏表示，自1929年以来，黎明职业大学走出了一条薪火传承成长路，至今有65000多名毕业生遍布海内外，成为行业翘楚、兴业英才和社会栋梁。在高职办学的35年来，学校更是创新发展了示范性现代职业教育，坚持德技并育，致力“弘扬工匠精神，锻造职业精英”，走出35年峥嵘岁月高职路。此外，王松柏表示，面对新时代高职教育大改革、大发展，学校致力探索新道路，打造技术技能人才培养和创新服务高地，扎实推进1+X证书改革等工作，形成了引领区域职业教育发展的“高职黎明”品牌。

当天，黎明职业大学还举行系列工程揭牌仪式、校友会成立大会、梁披云研究所成立大会暨《梁披云全集》首发式与参观校园活动。